正宗的东北烤冷面(东北烤冷面的做法家常做法)

导语：正宗东北烤冷面，排队10分钟都愿意，据说南方没有烤冷面？

“烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。其中尤为出色的铁板烤冷面，酸甜可口，想一想就流口水！真的是让人心心念念。

天气渐冷了，不想出门又没有卖的，快自己学起来，想什么时候吃就什么时候吃！

东北烤冷面做法

主料:冷面2片、鸡蛋2个、香肠2根

辅料：油、香醋、白砂糖、辣酱、香菜、圆葱

1.不粘锅内倒少许油，待油温六成热放入冷面皮！将冷面煎的有些起油泡！

2.打入两个鸡蛋，待鸡蛋有些凝固，将冷面与鸡蛋翻面！

3.稍微煎煎，放入香肠，糖少许，香醋，辣酱少许，最后撒些香菜、圆葱末！

4.将放好材料的冷面卷起来！

5.把卷好的冷面切开，就可以开动喽!赶快尝尝吧！

小贴士

1.最好用不粘锅做，或者电饼铛！比较容易操作！

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