学校配送8大类包括什么

学校配送的8大类食材包括：大米、小麦粉或面粉、成品食用油、乳制品、鲜蛋、生鲜肉、冻品、调味品。除这8大类食材之外的包括蔬菜、瓜果、水产品、豆制品、干货、水果等不纳入集采集配工作的品类。