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生姜加鸡蛋怎么吃(生姜和鸡蛋一起煮着吃的功效)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚生姜加鸡蛋,教你养生吃法,越吃越健康,省钱又实用的相关问题?那么关于生姜加鸡蛋怎么吃的答案我来给大家详细解答下。

生姜加鸡蛋怎么吃(生姜和鸡蛋一起煮着吃的功效)

大家好,生姜放上两个鸡蛋,是我那90多岁奶奶吃了十几年的搭配吃法,越吃越健康,既能省钱,还非常的实用。鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,基本上家家户户都会囤上一些放在家里,不管是用水煮,还是煎炸等等,味道都非常不错。

而生姜作为去腥增香的好食材,在对很多肉类去腥的时候都会用到,除此之外,生姜还具有热性的作用,能够起到很好的清热解毒作用,在感冒的时候煮上一碗姜汤,效果是非常不错的。下面就跟着我一起来看看这个鸡蛋加生姜的制作方法吧。

美食【生姜红糖鸡蛋汤】

【制作食材】生姜、鸡蛋、红糖、枸杞

【制作方法及步骤】

1、把两个鸡蛋放入碗里面,加一勺食盐,倒入适量的清水,下手把鸡蛋清洗干净。鸡蛋表面有很多我们肉眼看不见的细菌,我们在食用之前,最好是将其清洗干净,以防沾染到手上。洗好以后,准备一个小碗,把鸡蛋磕入里面,用筷子充分搅散,放一边备用。

2、另准备一块生姜,放到清水里面,同样的在其表面撒一点盐,用一把干净的牙刷,将生姜表面刷洗干净。它的表面是有很多的泥沙的,食盐能够起到杀菌消毒的作用,可以把生姜洗得更加干净卫生。

生姜的姜皮是呈寒性,姜肉是呈热性的,两者一起食用,可以起到一个综合的作用,所以姜皮不要给它削掉。缝隙里刷不干净的,可以把生姜掰成小块,同样的仔细刷洗干净。

3、把生姜充分清洗干净以后,切成薄片,装碗备用。然后再准备一把枸杞,加一勺淀粉,倒少许的清水,下手抓洗干净。枸杞的表面褶皱里,是非常容易隐藏灰尘和细菌的,淀粉的吸附能力非常强,就能够把枸杞清洗得非常干净。

枸杞洗干净后装碗备用。接着起锅倒入清水,把姜片放进去大火煮开,水开以后放上一块红糖,转小火慢煮,把红糖煮融化。大概煮个5、6分钟,把生姜捞出来。

4、然后把洗好的枸杞倒进锅中,搅拌搅拌,煮个半分钟。接着直接把刚刚调好的蛋液倒入锅中,用筷子搅拌搅拌,搅匀以后就可以关火了。把红糖鸡蛋汤倒进碗里面,待其稍微放凉一点就可以喝了。

加入了红糖,味道甜丝丝的,非常可口,有着淡淡的生姜香味。在夏天,躲在空调房里吃冷饮,身体难免有些湿热,乏困无力,气色不好,煮上这样一道生姜红糖鸡蛋汤,能够很好的去湿散寒,而且还有暖胃的作用,赶紧试一试吧。

总结:

这道红糖鸡蛋汤,女性朋友可以多喝上一些,可以很好的暖宫养胃,有着非常不错的效果,如果有痛经困扰的女性朋友,一定要多喝一喝。好了,今天的美食分享就到这里了,我们下次再见。

温馨提示:通过以上关于生姜加鸡蛋,教你养生吃法,越吃越健康,省钱又实用内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。