新疆有哪些特产

葡萄是吐鲁番当地有名的特产水果，由于当地的昼夜温差比较大，日照时间充足，这里种植的葡萄口感十分脆甜，含糖很高。吐鲁番葡萄中含有丰富的多酚类物质，品质、口感和营养价值都非常出色。

哈密瓜是一种来自新疆哈密地区的特产水果，以其肥厚的瓜肉、脆甜多汁的口感和营养丰富的特点而广受欢迎。哈密地处新疆东部的吐哈盆地，日照时间长、气候干燥、夜间温差大，非常适合哈密瓜的生长。

新疆的葡萄干以其独特的加工工艺和优质的葡萄品种而著名，其中以无核白鲜葡萄晾制的葡萄干最为受欢迎。这种葡萄干口感酥脆、味道香甜，深受消费者的喜爱。

新疆哈密的大枣在全国都是非常有名的，这里种植大枣有2000多年的历史，所产的蜜枣果肉厚核小，含糖量高，果实脆甜可口，营养丰富。

新疆核桃是一种有名的特产干果，以其品种多、品质优、果大壳薄、含油量高而著名。新疆所产的核桃品种繁多，其中以阿克苏核桃、叶城核桃和喀什核桃最为出名。