象牙蚌做汤的做法(象牙蚌的吃法)

导语：「象牙蚌烩西蓝花」提高记忆 提高免疫 去脂降压 预防动脉硬化

象拔蚌和其他的蚌不同，主要可以起到化痰止咳以及利尿补肾作用。 象拔蚌里面含有非常丰富的蛋白质，能够让钾钠平衡，还可以提高身体免疫力，消除水肿，能够缓解贫血，降低血压，对生长发育是非常有帮助的。象拔蚌还特别适合缺铁性贫血的患者来吃，能够解决记忆力下降，免疫力低下以及消瘦问题，所以在生活中可以适当的吃一些象拔蚌。

By 谨和五味

用料海松贝（象牙蚌） 一只姜汁 1小汤匙食盐 少许淀粉 2小汤匙西兰花 一颗小葱 半棵生姜 10克胡椒粉 20克香油 10ml食用油 3大汤匙

做法步骤

1、将海松贝从壳中取出，由上往下剥去黑皮，（可泡在温水中剥）

2、海松贝顺着切2瓣，洗净切片

3、加入作料A（姜汁1小汤匙，盐少许，淀粉2小汤匙），腌制10分钟

4、西兰花切成小块

5、放入沸水中加盐煮2分钟

6、油锅烧热，放入葱段、姜片煽炒

7、放入西兰花、蚌肉

8、加入B作料翻炒，淋上香油即可

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