人体常量元素具体指哪些元素

生命的基本单元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架变化而来的。先是一节碳链一节碳链地接长，演变成为蛋白质和核酸；然后演化出原始的单细胞，又演化出虫、鱼、鸟、兽、猴子、猩猩直至人类。

氢在人体起到的作用至关重要。人体是由细胞所组成的，人的衰老也是由于细胞老化或者坏死所造成的。造成细胞病态或老化的主要元凶就是过剩的氧自由基。氢可以通过选择性清除恶性自由基从而达到抗氧化的作用。

氧气对于人体意义非常重大，它同食物和水一样，都是维持生命重要的能源，甚至它比食物和水还重要，它是维持生命最重要的能源。

在一定的时间内，摄入的氮量和排出的氮量之间的关系，就称之为氮平衡，用以衡量人体蛋白质的需要量和评价人体肌肉蛋白质的状况。人体要维持肌体内正常的蛋白质代谢，必须摄入足够的氮。

磷元素可以与钙元素一起作用于骨骼，可以促进骨骼发育与牙齿的正常生长。一旦缺乏磷元素，容易导致骨骼、牙齿发育不全。此外，磷元素还可以与脂肪合成磷脂，共同作用于人体。