百香果蛋糕的做法窍门(百香果西点蛋糕)

下午茶，百香果重磅蛋糕，好吃不腻！搭配一杯自制饮品！

快乐烘培DIY

用料

黄油 100g糖粉 100g全蛋液 100g百香果 50g低筋面粉 100g无铝泡打粉 3g

做法步骤

1、准备好食材

2、将食材分别称好备用

3、黄油切小块室温软化，用电动打蛋器稍打发

4、加入糖粉，打发至黄油颜色变浅，体积变大

5、分三次加入蛋液，每加一次都要打至均匀

6、筛入低筋面粉，泡打粉翻拌均匀

7、加入百香果继续翻拌均匀

8、模具铺油纸，倒入蛋糕湖，烤箱170度预热5分钟

9、烤20分钟取出，面糊中间用小刀轻轻划开一道，放回烤箱继续烤20分钟

10、烤好后取出放凉，撕掉油纸，切块完成！

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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