无花果和瘦肉可以煲汤吗(瘦肉无花果搭配什么煲汤好)

导语：无花果和瘦肉搭一起熬汤 ，你试过吗？

花无果很多人认为是不开花就结果的，其实它也是有花的，只不过它的花很隐蔽，人们看不到而已。它熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效，可以清热生津、健脾开胃、解毒消肿。

今天给大家带来一道无花果瘦肉汤。

原料：

1、主料：无花果（8个）、瘦肉（一小块）；

2、配料：姜（2片）、盐（适量）、水（适量）。

制作方法：

1、无花果对半切，瘦肉切小片，姜切片；

2、电饭煲里放入适量的水，烧开，放入肉片，撇去浮沫，捞出瘦肉；

3、电饭煲再次加入足量的水，放入肉片和切好的无花果、姜片，按下煲汤键（我家的是2个小时）；

4、时间到了，加入适量的盐，就做好了。

注意事项：水尽量一次行加好。

适合人群：脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用，大便溏薄者不宜生食。

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