番茄肉末豆腐汤的做法(番茄肉末豆腐羹)

导语：番茄肉末豆腐汤（不爱吃饭的宝宝可以试试）

猪肉含有丰富的蛋白质，可以增强宝宝的免疫力，搭配酸甜可口的番茄和口感爽滑的豆腐，即使不用调味，也可以很好地促进宝宝的食欲，而且操作简单，妈妈赶紧来看看吧。

食材清单

番茄150 克

肉末100 克

豆腐300 克

葱花10 克

葱白花2 克

烹饪步骤

步骤 1

1. 番茄背部切十字，用 100 度开水浸泡 10 分钟，方便去皮。

步骤 2

2. 去皮好的番茄切成颗粒。

步骤 3

3. 起锅热油，放入葱白花爆香。

步骤 4

4. 倒入番茄炒出汁。

步骤 5

5. 加入肉末炒至断生。

步骤 6

6. 倒入豆腐翻炒 3 分钟。

步骤 7

7.加入适量清水煮开。

步骤 8

8. 煮开后将所有材料转入砂锅小火慢炖大约 15 分钟。

步骤 9

9. 淋入玉米淀粉水再次煮开。

步骤 10

10. 出锅前撒入葱花搅拌均匀。

步骤 11

11. 出锅后稍微放凉即可食用哦。

小贴士tips：

1. 豆腐煮开后特别烫嘴，宝宝食用的时候要特别注意温度。

2. 加入玉米淀粉水使羹汤更加稠，口感更加顺滑。

3. 没长牙的宝宝也能吃，他的牙龈很硬的。

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