大虾怎么做好吃又简单孩子也能吃(大虾怎么做好吃儿童)

导语：大虾这么做，孩子都爱吃，隔三差五做1回，孩子发育好个子高

冰箱里总少不了大虾，因为孩子爱吃。隔三差五就得做，多是用蒸或是剥了虾仁来炒，这两种做法小家伙都爱极了。如今已是春天，春天的西葫正鲜嫩水灵，用它和虾仁配伍，菜品清淡不失清香鲜美，一盘上桌，小家伙能干掉半盘多，米饭也能多吃半碗。

春天万物复苏，人体的新陈代谢加快，同时也是孩子长个子的季节，所以家长朋友们要抓住春天，给孩子足够的营养，让孩子在春天个子猛蹿，这菜贵了点儿，但也要给孩子吃。这也是一道家常快手下饭菜，做法教给大家。

【西葫炒虾仁】

【食材】：大虾十只、西葫半个、洋葱三分之一个、料酒1汤匙、油盐适量。

【具体做法】:

1、这是在冰箱中跟冰一起冰冻的大虾，取出解冻。

2、待大虾解冻的差不多了，去头剥皮取出虾仁。大虾还有一定硬度时最容易把虾仁剥出来。

3、去掉虾线，清洗干净，用料酒和少许盐把虾仁腌制一下。我用的大虾太大，剥出来的虾仁也非常大，所以我把它从中间剪开了。

4、然后烧开两碗清水，水开后倒入虾仁焯烫一两分钟后捞出。

5、洋葱切块或丝，西葫切片待用。

6、热锅热油，倒入洋葱，小火炒出香味儿。

7、接着加入西葫片，改中火，西葫微微变色之后加入虾仁继续翻炒片刻，加少许盐调味儿即可出锅。

8、西葫很嫩，口感微脆，虾仁鲜美，很清淡的一道下饭菜。

【啰嗦几句】：

1、西葫切片可薄可厚，看个人喜欢，我喜欢切厚一点点。

2、虾仁用料酒腌制一下可去腥，嫌麻烦的可以省略。

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