一种高级滋补果品也是饮誉世界的保健珍品(高端滋补品名称大全)
导语:一种高级滋补果品,也是饮誉世界的保健珍品,乌椑,油料柿
油柿,拉丁学名:DiospyrosoleiferaCheng,别名漆柿、青椑、乌椑、油茶柿、油绿柿、野柿、油料柿等。多栽于海拔100-300米高的山坡上。油柿鲜食,品质上等,加工柿饼质量也高,耐贮运,也适于山地栽培。独特的气候、土壤条件和栽培技术,使之成为罕见的天然佳果。经特殊传统工艺精湛制作的安溪油柿饼,质地褐红晶莹,形大柔韧,不断析出洁白的霜粉;入口冰凉,利齿爽口,滑肠润肺,祛痰止咳,舒胃健脾,营养丰富,不仅是一种高级滋补果品,也是饮誉世界的保健珍品。
落叶乔木,高达14米,胸径达40厘米,树干通直;树皮深灰色或灰褐色,成薄片状剥落,露出白色的内皮;树冠阔卵形或半球形,枝叶中等疏密至略疏,约在树高一半处分枝。嫩枝、叶的两面、叶柄、雄花序、雄花的花萼和花冠裂片的上部、雌花的花萼、花冠裂片的两面、果柄等处有灰色、灰黄色或灰褐色柔毛。枝灰色,灰褐色或深褐色,疏生长柔毛或变无毛,散生纵裂的长圆形小皮孔。
冬芽卵形,略扁,外面的芽鳞无毛,内面的密生棕色柔毛。叶纸质,长圆形、长圆状倒卵形、倒卵形,少为椭圆形,长6.5-17(20)厘米,宽3.5-10(12)厘米,先端短渐尖,基部圆形,或近圆形而两侧稍不等,或为宽楔形,边缘稍背卷,上面深绿色,下面绿色,老叶的上面变无毛,中脉在上面稍凹下,在下面凸起,侧脉每边7-9条,在上面微凹,上面稍凸起,小脉很纤细,结成小网状,上面微凹,下面微凸起,侧脉间有近横行的脉相连;叶柄长6-10毫米。
花雌雄异株或杂性,雄花的聚伞花序生当年生枝下部,腋生,单生,每花序有花3-5朵,有时更多,或中央1朵为雌花,且能发育成果;雄花长约8毫米,花萼4裂,裂片卵状三角形,长约2毫米,基部宽约2毫米,先端钝;花冠壶形,长约7毫米,花冠管长约5毫米,4裂,裂片旋转排列,近半圆形,长约2毫米,宽约3毫米,有睫毛;雄蕊16-20枚,着生在花冠管的基部,每2枚合生成对,腹面1枚较短,花丝短,有长硬毛;花药线形,长4-5毫米,渐尖,药隔背面疏生长硬毛;退化子房微小,密生长柔毛;花梗短,长约2毫米;雌花单生叶腋,较雄花大,长约1.5厘米;花萼钟形,长约1.2厘米,4裂,深裂至中裂,裂片宽卵形或近半圆形,长约7毫米,宽约9毫米,先端骤短渐尖,两侧向背面反曲;花冠壶形或近钟形,多少四棱,长约1厘米,外面在棱上疏生长柔毛,内面无毛,4深裂,裂片旋转排列,宽卵形至近圆形,长约8毫米,宽约9毫米,先端向后反曲;退化雄蕊12-14枚,近线形,长约斗毫米,着生在花冠管基部,有长柔毛。
子房球形或扁球形,多少4棱,长约4毫米,密被长伏毛,8(10)室;花柱4枚,基部合生,长约2毫米,密被长柔毛,柱头2浅裂,或不规则的浅裂;花梗长约7毫米,有长柔毛。果卵形、卵状长圆形、球形或扁球形,略呈4棱,长(3)4.5-7(8)厘米,直径约5(8)厘米,嫩时绿色,成熟时暗黄色,有易脱落的软毛,有种子3-8颗不等;种子近长圆形,长约2.5厘米,宽约1.6厘米,棕色,侧扁;宿存花萼在花后增大,厚革质,直径约4厘米,褐色,4深裂,外面密生灰黄色或灰褐色长柔毛,内面密生伏卧的浅棕色绢毛,裂片近圆形或宽卵形,长1.2-1.5厘米,宽约1.5厘米,两侧向背后反曲;果柄粗短,长8-10毫米,直径约4毫米。花期4-5月,果期8-10月。
油柿树抗逆性强,具有很强的适应性,喜温,在年平均温度12-21.5℃的地方都可栽培,在年雨量650毫米以上的地方,一般不需灌溉。土壤PH值在6-7生长结果好。
药用价值
油柿是一种野生的柿子树。柿果含碘较高,多食可防甲状腺肥大。柿霜是一种甘露醇,可作清热剂、治口疮、肺热咳嗽。柿果可制果酒、果汁、果醋、果干、柿蜜,未熟柿果单宁多,可制柿漆。柿叶可制柿叶茶,有解热、降血压之功效。柿蒂(宿存花萼)、树皮、根均可入药。
膳食价值
果可供食用,广西桂林附近六塘所产冻柿的风味,和通常栽培的水柿、牛心柿等不同,水分较多,糖味浓郁,在树上成熟时变软,能自然脱涩;亦有在果未熟时摘下,经过去涩后食用的。
实用价值
广西桂林一带,常用本种作为柿树的砧木,供取柿漆用。
图文来自网络
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