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蒲公英咸肉菜饭怎么做好吃(蒲公英咸菜的做法)

导语:蒲公英咸肉菜饭

蒲公英全是都是宝,清热解毒;消痈散结,有种说法叫蒲公英就是一剂青霉素,感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛非常有效。老辈人都在春天吃蒲公英菜饭的习惯,我们叫“黄花郎菜饭”,吃口清香美味!

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 蒲公英400g 咸猪肋条300g 胡萝卜1小个 大米3人量

蒲公英咸肉菜饭的做法步骤

1. 蒲公英菜回家去除老叶花杆后洗净,切成小段

2. 水烧开后烫一下

3. 大米淘洗干净,加比平时少一点的水量,胡萝卜切丁、咸肉洗净切丁。

4. 油烧热后放入咸肉丁、胡萝卜丁煸炒,再放入蒲公英段煸炒

5. 把炒好的菜、肉倒入电饭煲里,(倒在大米上面,不用拌匀)按煮饭键就行了。饭烧好后用饭勺把菜饭打松、打匀。

6. 诱人吧

小贴士

蒲公英有点苦味,烧之前一定要用开水烫一下的。

本文内容由小林整理编辑!