海蛎煎蛋的做法大全家常(海蛎煎蛋怎样做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚海蛎煎蛋，做法简单，鲜美又营养，吃了忘不掉的相关问题？那么关于海蛎煎蛋的做法大全家常的答案我来给大家详细解答下。

海蛎煎蛋是一道味道鲜美，营养价值极其丰富的菜肴。制作简单，口感软嫩，鲜美，无论孩子还是老人都很喜爱。

首先海蛎放入洗菜筐中 用水冲洗干净 控干水分备用

洗的过程中不要用手抓淘洗 这样容易把海蛎洗碎（这是卖家告诉我的）

蒜苗切成小段放入碗中备用

洗好的海蛎 打入三颗鸡蛋

加入蒜苗 生抽 盐 少许鸡精 少量淀粉搅拌均匀

平底锅 放油 烧热 放入葱段 姜片爆香

然后把葱段姜片盛出来 倒入海蛎鸡蛋液

晃动锅让蛋液均匀铺在锅底

转小火慢煎 煎至蛋液可以完全移动

用切板把蛋饼分割成四份 然后翻面

再煎一分钟左右就可以了

鲜美营养的海蛎煎蛋就做好了

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小贴士：

1、洗海蛎的时候尽量不要用手抓淘,如果有硬壳要去除。

2、在海蛎鸡蛋液中加少许淀粉，可以使煎出来的蛋饼不易破碎。

3、翻面的时候像我一样不会颠锅的就切开翻吧。

温馨提示：通过以上关于海蛎煎蛋，做法简单，鲜美又营养，吃了忘不掉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。