如何制作鸡肉三明治(鸡脯肉三明治)

导语：自制鸡肉三明治，简单快手，适合上班族，早餐的好选择

自制鸡肉三明治，简单快手，适合上班族，早餐的好选择

早餐吃什么？相信很多人都会提前一个晚上就想好，这样早上能节省不少时间。毕竟大家都是要上班的，要是早餐过于复杂，上班很可能就迟到。早餐也不能天天出去买，费钱另外说，关键是吃的不一定健康，所以最好的方式就是自己来做早餐。要想吃的有营养，对厨艺又没有什么要求，三明治就是不错的选择。

今天要分享的是藤椒味的手撕鸡三明治，要是家里有吃剩下来的藤椒鸡，可以将鸡肉撕下来，然后放在冰箱里面保存，第二做三明治的时候就能拿出来用了。到时除了鸡肉之外，还可以搭配一些新鲜的蔬菜，吃起来真的是口味独特，留有余香，一个上午都能元气满满。这样的三明治携带也方便，用保鲜膜包起来，放在便当盒里面就行了。

菜品：鸡肉三明治

配料：手撕鸡，吐司片，沙拉酱，洋葱，菜椒，小香葱，黄瓜，蒸鱼豉油，芝麻

烹饪步骤：

1、这里准备的是藤椒风味的鸡，而还是袋装的，不过都是冷冻的，需要提前从冰箱取出来解冻，这样能节约不少时间。有的超市应该有这种口味的鸡肉买，直接买回家冻起来就行了，吃的时候十分方便。

2、解冻之后的鸡要放在烤箱里面，需要简单地烘烤一下，至于设置的温度和时间不固定，还是要看自家烤箱的“脾气“，提前学会如何使用，这样才能正确的操作。

3、烤好的鸡取出来，要防止烫手。等到鸡放凉之后，将鸡肉撕成鸡丝就可以了，带上一次性的手套来操作。要是吃的少，不用整只鸡都撕成鸡丝，大概一小半的鸡肉就可以了，当然要是喜欢也可以多放一点，这个量是没法衡量的。

4、小黄瓜洗好后切成条，小香葱，菜椒和洋葱都要分别洗好，再分别切成条。

5、将撕好的鸡丝和刚才切好的蔬菜条放在一个容器里面，放入一小勺子的蒸鱼豉油，再加少许的白芝麻，一起拌匀之后备用就可以了。

6、这时再准备好面包片和沙拉酱。

7、在案板上面放一张保鲜膜，放上一块面包，面包片上面抹上沙拉酱。

8、将蔬菜铺在上面。

9、再将鸡丝铺在上面。

10、上面加上另外一片吐司，直接用下面的保鲜膜将三明治包裹起来。

11、然后按着对角将三明治切开，这样好吃的三明治就做出来了，吃起来也更加的方便，从侧面看食材相当诱人。

烹饪贴士：

1、这里用的是沙拉酱，当然酱料也不是这一种，根据自己的喜欢来选择搭配就行了。

2、在做三明治的时候，下面最好是垫上一张保鲜膜，这样更好操作，做好的三明治拿起来也方便，放在饭盒里面也更加干净卫生。

3、蔬菜也不是这几种，可以根据自己的喜欢来选择搭配，这样做出来的三明治会更加喜欢吃，起码是符合自己喜好的。

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