凉拌酸辣藕片怎么做好吃(酸辣凉拌藕片的做法窍门)

导语：这道凉拌酸辣藕片发到朋友圈，留言全说被馋哭

一直很喜欢绝味鸭脖的莲藕，嘴馋没办法，只能亲自上阵。

By 乱七八糟的芭蕉

用料藕片 一节小米辣 1个老抽 半勺生抽 1勺多香醋 1勺多老干妈 2勺白糖 1小勺辣椒盐 2勺芝麻油 1小勺

做法步骤

1、一节莲藕削皮切片，清洗干净。

2、放入两片姜去除泥土味煮开水，放入藕片煮2～3分钟，捞出过凉水沥干。

3、小米椒切碎放入碗中，依次放入老干妈、辣椒盐，热油倒入。接着放入老抽，生抽，香醋，白糖，芝麻油调料。

4、调味料调好倒入藕片，搅拌均匀等待入味即可食用。

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