自制花生酱 学会这个技巧 比几十块买的好吃太多了

自制花生酱，简单易行，比市售品更美味。在早餐吐司上选择一款好的涂抹酱料对我而言至关重要。尽管市场上花生酱琳琅满目，但质量良莠不齐。为了确保享受到既健康又美味的花生酱，我决定自己动手制作一款家庭版花生酱。这不仅能确保酱料的品质，还可以根据个人口味调整配料，制作出最适合自己的花生酱。

一、准备好优质的花生和一些食用油

为了增添营养和口感，我还添加了一些奇亚籽。这款自制花生酱不仅可作为早餐的涂抹酱料，还可用于制作各种点心和甜品。例如，将花生酱与果酱混合，制作花生果酱面包卷，口感细腻香甜。或者将花生酱加入酸奶中，制作花生酱奇亚籽布丁，既美味又营养。不论是早餐还是下午茶，自制的花生酱都能为食物增添浓郁的风味，让人回味无穷。

二、奇亚籽花生酱制作步骤：

1. 准备花生： 选用烤熟去皮的花生，切碎备用，确保挑掉坏的花生。

2. 搅打花生泥： 将花生分次加入破壁机中，加入适量盐和白糖，慢慢搅打成泥。建议使用功率较高的破壁机，搅打细腻。

3. 加入花生碎和奇亚籽： 将搅打好的花生泥倒出，加入切碎的花生和奇亚籽，充分拌匀。

4. 装瓶密封： 将花生酱装入消毒过的瓶子中，密封冷藏保存，可保存半个月。也可以冷冻保存更长时间。

5. 享用： 这款花生酱可用于早餐涂抹在面包上，口感超级美味。烤制花生的时间越长，颜色越深，味道越浓郁。

这个自制花生酱不仅口感醇厚，而且富含营养，加入奇亚籽更是锦上添花。自己动手制作，可以根据个人口味调整各种配料，打造出最适合自己的花生酱。相比市售品，自制的花生酱更加香浓，让人越吃越陶醉。

制作花生酱并不复杂，只需一些简单的步骤和食材。这不仅让我享受到美味的花生酱，还为我的早餐和下午茶增色不少。如果你也喜欢花生酱，不妨试试自制，品味其中的乐趣，相信你会发现自制的花生酱胜过市售品太多。