蛏子的营养价值 蛏子营养含量

里面会含有丰富的蛋白质、铁元素、钙元素等一系列的微量元素，另外，会含有丰富的维生素，对于个人的健康是有帮助，能够有效达到补虚的作用。在平时的生活中可以适当性的吃一些，有效满足人体的所需。吃的时候，需要掌握一些方法，并不是所有的人都可以吃。

蛏子的功效

具有补阴清热以及解酒解毒的作用。在中医的理念中，这是一种常见的食物，可以有效改善产后虚损，而且还能够缓解湿热水肿以及烦热口渴等现象，具有比较出色的治疗作用，有效满足人体所需。

蛏子到底是什么

蛏子，学名缢蛏，是一种常见的海洋生物，一般都是在浅海泥沙中生活，肉质比较鲜美，是大家比较喜欢的一种海鲜。比如有一部分人经常性喜欢喝酒，在喝酒之后容易醉酒，不如就选择多吃一些这种食物能够达到预防酒精中毒以及缓解醉酒等效果，同时，还可以有效降低胆固醇，提高人体免疫能力，具有出色的效果。另外，蛏子还可以烹饪出多种不一样的美食，建议在烹饪之前可以浸泡在淡盐水中，有效去除体内的细菌，还有泥沙。

食用蛏子的注意事项

如果对于海鲜过敏建议不要吃，这本来是一种寒性食物，脾胃虚寒者需要减少吃，或者是尽可能不要吃。里面会含有较高的蛋白质，肾功能不全者在吃的时候需要严格的控制数量，以免吃的比较多而导致自己食物中毒。如果症患有疾病，医生要求不能够吃海鲜类的食物，在此时需要注重于防护措施，应该严格按照医生的嘱咐，不要随意的吃一些海鲜。