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走进冬天 六道暖身炖汤安排起来 营养高又御寒 大人小孩都爱喝

冬天的到来,天气逐渐寒冷,人们开始感受到冷风的侵袭,渐行渐远的夏天,让人更加向往一碗暖心的炖汤。冬季是人体阳气最为虚弱的时候,通过食补来增强体质,成为许多家庭的日常关注。将分享六款美味暖身的炖汤,既美味可口,又富含营养,适合大人小孩,让你在寒冷的季节里倍感温暖。

一、丝瓜豆腐鸡蛋汤

食材: 丝瓜、嫩豆腐、鸡蛋、姜丝。

制作步骤:

1. 丝瓜去皮切块,嫩豆腐切小块,鸡蛋搅散备用。

2. 先煎鸡蛋,再炒姜丝和丝瓜,加清水煮沸,放入嫩豆腐,加入煎好的鸡蛋,调味即可。

二、 三鲜菌菇汤

食材: 鸡蛋、菌菇、嫩豆腐、虾仁、葱花、姜丝。

制作步骤:

1. 鲜虾腌制后炒熟,加入蛋和菌菇,加水煮沸。

2. 放入嫩豆腐,加入葱花调味,出锅即可。

三、山药牛肉汤

食材: 山药、牛肉、姜丝、红薯淀粉。

制作步骤:

1. 牛肉腌制后炖煮,加入山药煮软。

2. 加入淀粉调稠,加盐调味,撒上葱花即可。

四、平菇瘦肉汤

食材: 瘦肉、平菇、葱花。

制作步骤:

1. 瘦肉腌制后炖煮,加入炒软的平菇。

2加盐调味,撒葱花即可。

五、白萝卜红枣排骨汤

食材: 排骨、红枣、白萝卜、姜片、葱段、葱花。

制作步骤:

1. 排骨焯水后加入炖锅,加入清水和姜葱。

2. 加入白萝卜、红枣,炖煮两小时。

3加盐调味,撒上葱花即可。

六、菌菇鸡汤

食材: 姬松茸、羊肚菌、鹿茸菇、猴头菌、虫草花、红枣、枸杞子、鸡肉、姜片、葱段。

制作步骤:

1. 鸡肉腌制后炖煮,加入各种菌菇、红枣和清水。

2. 炖煮两小时后加入枸杞子,最后加盐调味,撒上葱花即可。

这六款美味炖汤,既营养丰富又温暖身心,适合冬季饮用。在这个寒冷的季节里,通过美味的炖汤,让我们的身体倍感温馨,同时也为整个家庭带来温暖的味蕾享受。愿大家在寒冷的冬天里,通过这些美味的炖汤,保持身体的健康和温馨。