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自制香甜的雪花酥 一款口感松脆酥软的甜点 让你爱不释手

如果你渴望品尝一款美味可口的甜点,那么雪花酥将会成为你的首选。这款甜点不仅具有独特的口感,还制作简便,非常适合在家中尝试制作。

一、准备以下食材

50克的饼干(例如消化饼干或苏打饼干)、150克的棉花糖、40克的黄油、45克的奶粉、80克的坚果(例如杏仁、核桃、开心果等),还有60克的蔓越莓干(或其他干果,如葡萄干、草莓干等)。

二、制作步骤

1. 将饼干切碎,将坚果和蔓越莓干也切碎备用。然后,在锅中加热融化40克的黄油。随后,加入150克的棉花糖,搅拌直至糖完全融化,形成均匀的糖浆。将切碎的饼干、坚果和蔓越莓干倒入锅中,迅速搅拌均匀,使所有材料充分混合。

2. 将混合好的甜点倒入模具中,用勺子或手轻轻整形,使其形成均匀的一层。在甜点表面撒上奶粉,既增添了口感又提升了美观度。将模具放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面呈现金黄色。取出烤好的雪花酥,待其冷却后即可切片享用。

三、其他口味

除了上述食材外,你还可以根据个人口味添加其他配料,例如巧克力碎片、果酱等,以增添风味和色彩。制作雪花酥时,可以根据个人喜好调整食材的比例和种类,既能享受亲手制作的乐趣,又能品尝到美味的甜点。

雪花酥是一款口感酥脆、香甜可口的甜点,不仅制作简单,而且美味无比。如果你还没有尝试过制作雪花酥,那么现在正是你一展厨艺的时候!相信你一定会爱上这款美味的甜点。