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爆米花热量是多少,爆米花无糖无油的吃了发胖吗

爆米花的热量是每100克大约在480大卡。由于热量太高和含有重金属“铅”不宜过量食用,容易出现消化不良、中毒、引起肥胖等症状,不利于身体健康。无糖无油爆米花含有丰富的粗纤维,食用之后有饱腹感,可以减少热量的摄入,不会引起肥胖。

一、爆米花的制作

1、用大米或玉米制作,加入巧克力、奶油等调味料,将锅盖盖紧并加热,爆米花锅在受热过程中不断转动,两分钟就能就可爆出爆米花。

2、锅内在加热温度不断升高,气体压强也不断增大。温度升高到一定程度,导致米粒因高压水蒸气瞬间膨胀,即成了爆米花。

二、爆米花的热量

1、爆米花是由大米或玉米为原材料制作,为了提高口感会添加糖等佐料,热量为每100克大约在480大卡,换成米饭的话大约在300克左右,属于高热量的食物,如果过量食用会导致机体热量过剩,无法被人体消耗转变成脂肪堆积在体内。

2、无糖无油的爆米花每100克含热量196千卡,热量不高。玉米含有丰富的粗纤维,促进肠胃蠕动减少脂肪的聚集。但爆米花食用过多容易产生饱腹感,可以减少热量的摄入,要适量食用。

三、保存方法

爆米花易受潮,受潮后会丢失脆感,所以刚爆出的米花尽快吃。如要储存要密封紧密放在通风干燥处。

四、爆米花的副作用

1、转炉式爆锅含有铅,在高压加热时,铅被分解到爆米花中,铅被食用后,影响身体神经、造血和消化等系统。导致引起慢性铅中毒,儿童会出现食欲下降、腹泻、牙龈发紫、生长发育缓慢现象。

2、爆米花添加了糖精,对身体无任何好处,要少食。爆米花还加入了不少的人造奶油,甚至为了让爆米花更漂亮,还添加了色素,这些人工色素吸收太多会引发儿童多动症,添加剂会引发心脑血管疾病的风险。