槐花怎样保存不变黄，槐有哪些功效

槐花有多种方式保存不变黄，比如：焯水后冷藏、鲜槐花装袋冷冻保存、晒干保存等方式。槐叶具有清肝泻火、凉血解毒的功能，槐枝能散瘀止血，槐根能散瘀消肿，槐角即果实能凉血止血、清肝明目。

一、槐花保存方式

1、晒干保存：采摘的新鲜槐花放在阴凉、通风、干燥的晾晒地方。可以将槐花散放在纱布或竹席上晾干，避免阳光直射。槐花晾干后香味依旧，但颜色会变得稍深且营养价值不会丢失。

2、冷冻保存：槐花用清水漂洗去掉蒂部和杂质，沥干水分后放入密封袋或冷冻盒中，放入冰箱冷冻保存。通常可保存数个月，随吃随拿，解冻后进一步制作食用，虽丢失原貌有点软化，但口感却香浓。

3、焯水再冷冻：新鲜槐花焯水后再放入容器中冷冻保存，口味与其他保存方法一样，同样香浓且能保存数月。

二、槐的主要价值

1、园林价值：槐在农村比较常见，大街小巷绿化村庄，枝叶茂密，整形后绿荫如盖。龙爪槐适合放在门前两侧对植或列植，或单独植于亭台山石旁用于对称亭子。夏季秋季可观花，花蕾可作染料，果肉能入药治病，种子可作家禽饲料等。槐树能较强的对抗二氧化硫和氯气。

2、经济价值：槐树木材耐水湿。基本上建筑、枕木、雕刻、船舶及车辆等采用。槐树种仁含淀粉物质，基本上是酿酒、糊料、饲料的添加剂；种子还能榨油供工业用。

3、药用价值：槐叶具有清肝泻火的作用，通常能缓解小儿惊痫、尿血、痔疮和湿疹等功效。槐枝可以散瘀止血、槐根能杀虫和散瘀消肿。槐的果实能凉血止血和清肝明目。患者基本上用清水煮槐树的任何部门都能缓解身体不适症状。