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金桔吃皮吗,金桔有什么营养价值

金桔是随处可见的水果,金桔的皮非但没有毒性,和果肉一起吃还能有促进消化和生津止渴的功效,因此金桔的皮可以吃不用去掉。金桔在食用之前一定要彻底清洗,橘子皮表面可能存有较多的灰尘和杂质,对身体健康不利,金桔皮虽然可以吃,但要把握好用量,超量之后会引起胃肠道不适。

金桔是一种金黄色的果皮,果皮薄而且吃起来有些脆,口感是微苦,但伴随金桔的果肉还偷出一些甜味,别具一番风味,喜欢吃金桔的人独独爱好这个口感,但也有很多人因为金桔皮的味道而不愿意吃金桔。

金桔的营养价值都有什么:

1.金桔中含有大量的维生素C和膳食纤维,可以补充维生素的同时调理肠道。

2.在金桔内还有抗氧化剂,能提升人体免疫力,促进铁的吸收还有胶原蛋白的合成老,有效延缓衰。

3.金桔皮当中有一些发油和橙皮苷的成分,醉酒的时候吃一些能有醒酒的功效,还能消食化积。

4.金桔中的黄酮类化合物、柠檬苦素都是比较好的抗炎和抗氧化作用,不仅能降低血压,还能抗癌,有效抑制癌细胞的生长。

5.食用金桔也能预防一些感冒类的疾病,对于口腔溃疡也有很好的预防作用,这是因为金桔中有一些止咳化痰的功效。

金桔是营养丰富,含有多种药理作用的水果,适量的食用金桔有利于身体健康,不喜欢吃金桔皮的人,可以尝试将金桔提前用温水或者盐水浸泡一下,能取出一部分的苦味,连皮带肉一起吃才能充分吸取里面的营养成分。