乌达怎么做(乌达木百科)

导语：乌达菜的种植方法，简单好种，新手一看就会

乌达菜一般都叫乌塌菜，属于白菜的一个变种，成熟的植株像一朵怒放的菊花而被形象地称为“菊花菜”，因其富含维生素C、钙等元素及铁、镁、磷等矿物质又被称为“维他命”菜。乌塌菜也是一种既有食用价值，又有观赏价值还很高产的蔬菜。其种植方法如下：

种植时间

乌塌菜属于耐寒能力很强的蔬菜，在零下15℃也不会冻死，最适宜的生长温度为15-20℃。种植时间北方一般在8月上旬播种，9月上旬移栽定植。长江中下游地区（南方地区）可以推迟一个月，即在9月上旬播种，10月上旬移栽定植。

播种育苗

乌塌菜因为叶片宽大生长旺盛，占地较多，所以一般都是用育苗移栽的方法进行种植。选择前茬未种过十字花科蔬菜的地块做苗床，播前深耕细耙，做成1.5米宽的畦。播种前将种子晒一天，在清水中浸泡2个小时，吸足水后捞起沥干种子表面的水分，然后均匀地撒在苗床上覆盖细土，2天后即可出苗。出苗一星期左右要及时间苗，培育壮苗，30天左右即可移栽了。

整地施肥

选择土质疏松、肥沃、2年未种过十字花科蔬菜的地块，种前1个月要对地块深耕晒土。种时先施底肥，每亩施腐熟有机肥3000公斤，磷肥20公斤，钾肥15公斤，翻耕细耙后做成1.5米宽的畦。

移栽定植

乌塌菜苗长到7片叶的时候就可以移栽了，移栽时不宜栽得过深，栽后浇足定根水，移栽密度株行距为15×30厘米。

肥水管理

乌塌菜生长速度很快，在生长中期对肥水的需求也较多，尤其是氮肥需求较大，对钾肥的需求次之，对磷肥的需求最少。因此在生长过程中要补施氮肥。一般在定植7天左右施一次肥，每亩用尿素8公斤进行沟施或灌根，半个月后再施一次尿素。进入寒冷冬季后可减缓施肥，早春返青后，再追施尿素1至2次。

病虫防治

乌塌菜主要的病害是软腐病，主要的虫害是蚜虫。病害可以用百菌清进行防治，虫害可以用吡虫啉来杀灭。

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