香瓜甜不甜看这5点就知道了一挑一个准确生肖(香瓜甜吗)
导语:香瓜甜不甜,看这5点就知道了,一挑一个准,什么品种香瓜都适用
香瓜又被称为甜瓜,口感十分清甜,并且富含水分、氨基酸、矿物质、维生素等,热量很低,男女老少都适合食用。
而现在天气比较干燥,十分适合买一些香瓜来补充水分。
但不少人由于不知道如何挑选香瓜,导致买到的香瓜水分特别少,口感也很淡,但非常不好吃。
今天就给大家分享挑选香瓜的小技巧,保证大家买到的香瓜十分清甜。
1、看软硬程度
我们在购买香瓜时,可以稍微按压一下香瓜,如果香瓜表面很硬,说明香瓜的果肉比较老,吃起来不会很香甜。
但如果摸起来很软,说明香瓜存放时间比较长,已经不新鲜了,水分和营养都已经流失了。
因此我们在挑选香瓜时,要挑选硬度适中的香瓜,按压起来有弹性,但不至于太软,也不会硬得按不动,这样的香瓜口感才更好。
2、看外皮
我们在购买香瓜时,最好挑选表皮比较黄或是呈现淡绿色的香瓜。
表皮发白的香瓜不太成熟,含糖量比较少,吃起来不香甜。
另外我们还要注意查看香瓜外皮是否有破损的地方,一旦发现香瓜外皮有被虫蛀或是破损的情况,那么最好不要购买。
这样的香瓜容易受到细菌的污染,没放几天就变质,不能吃了。
3、看底部
如果香瓜的底部比较突出,并且看起来比较大,说明香瓜的水分比较多,吃起来会更清甜。
如果底部看起来比较小并且凹陷进去,说明还没有成熟就被采摘下来了,这样的香瓜吃起来口感自然就不好了。
4、看重量
香瓜中含有大量的水分,而存放时间越长的香瓜水分流失越多,一旦水分流失,香瓜的含糖量就会增多,吃起来就会更为香甜。
因此我们在挑选香瓜时,最好选择比较轻的香瓜。
5、闻香味
在购买香瓜时,还要注意闻一下香瓜的香味,好的香瓜会有十分浓郁的瓜香,而不好的香瓜可能香味比较淡,或是根本没有香气。
另外还要注意,如果香瓜闻起来有酒味,那就说明存放时间比较长,内部已经开始腐烂变质,这样的香瓜吃了对身体健康是有危害的,最好不要购买。
如何保存香瓜?香瓜只有好好保存才能存放更长时间,并且口感新鲜,但在保存香瓜时,我们一定要分情况。
对于还没有切过的香瓜,最好不要放到冰箱中,因为放入冰箱之后,香瓜的口感会受到影响。
想要让没有切过的香瓜口感一直清甜,那么最好直接把香瓜放到干燥阴凉的地方。
一般如果温度不是太高,可以存放一个星期左右不变质,另外要注意香瓜千万不能沾水,香瓜沾到水很容易腐烂、变质。
而如果是切开的香瓜,那么一定要放到冰箱中保存。
没有了外皮的保护之后,香瓜很容易受到细菌的污染,而把香瓜放到冰箱中,可以避免香瓜受到细菌的污染。
但即使是放到冰箱中,也不宜冷藏太长时间,1-2天之内最好全部吃完
因为即使放进冰箱,香瓜的糖分和水分还是会有所流失,如果不尽快吃完,很容易吃到特别难吃的香瓜。
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