清蒸红薯叶的做法(怎么蒸红薯叶好吃又简单)

导语：清蒸红薯叶，简单快手又好吃，错过要等到明年

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

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近年来，红薯叶又受到了食客们的青睐，时常出现在我们的餐桌上。

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红薯叶的吃法也是多种多样，可炒、可凉拌、可做菜馍。天气炎热，清蒸红薯叶，简单快手又好吃，让你在这个炎热的夏天不再乏味。

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1、红薯叶摘掉叶子下面的叶茎，只用叶子，把叶子洗净控干水分，切碎备用；

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2、把红薯叶放在大一点的碗盆里，加少许食用油拌匀（可以防止蒸熟后黏连）；

3、加入适量的面粉，用手抓匀（面粉不用太多，使红薯叶能均匀的粘上一层薄面粉就行）；

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4、蒸锅加水大火烧开，放入篦子，把屉布用水打湿放在篦子上，把红薯叶均匀的放在屉布上；

5、盖上盖子，大火蒸5――7分钟即可；

6、炒锅放油加热，放入葱花、姜末、蒜泥煸出香味，关火，放入辣椒面、耗油、盐、鸡精调成料汁，浇在蒸好的红薯叶上，拌匀即可食用。

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试试看，这样的清蒸红薯叶，是不是给你一个不一样的味道？

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