炸沙丁鱼的做法大全(脆炸沙丁鱼)

导语：让你停不下筷子的#精致一人食#香酥炸沙丁鱼

一个人也要吃得开开心心，吃够了炸鸡米花，炸鸡，今天炸个沙丁鱼吧。 凉了也香脆。看电视当小零食也很不错哦。

By 零度甜品

用料沙丁鱼 500克料酒 1勺盐 4克生抽 1勺面粉 4勺玉米淀粉 2勺泡打粉 1/3勺橄榄油 1勺水 6勺

做法步骤

1、原料

2、沙丁鱼去头那去内脏，洗净。加料酒和生抽，盐腌制。

3、面粉，玉米淀粉，泡打粉，油，水搅成面糊。

4、腌制好的沙丁鱼放进面糊里搅拌。 使每条鱼都挂上面糊。

5、锅中倒油烧热，下沙丁鱼炸。

6、炸7，8成熟，捞出。再加热油复炸一次。

7、炸好的沙丁鱼，金灿灿的香酥可口。

小贴士

面糊也可以加少许的五香粉调味。

沙丁鱼的营养功效

1.预防心脏疾病

沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。

2.促进胎儿发育

沙丁鱼富含磷脂，孕妇在妊娠期应多吃鱼类， 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

3.补钙

沙丁鱼含丰富的钙，可以防止因缺钙引起的骨质疏松。

沙丁鱼的营养价值

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