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新鲜青橄榄煲瘦肉作用(青橄榄炖瘦肉汤有什么功效)
导语:新鲜青橄榄煲瘦肉
有时候自己喉咙不舒服、咽喉炎,都会煲这个简单的汤,青橄榄煲瘦肉,喝下一碗喉咙凉凉的,甘甜,坚持一段时间,喉咙问题都少了!有兴趣的可以试试,非常简单的材料!这个汤具有润肺止咳、生津利咽的功效!
(1人份量)所需食材:猪瘦肉100克、新鲜青橄榄8个、姜片
做法步骤:
1、新鲜橄榄用盐水浸泡一下;
2、青橄榄洗干净切开,这样主要是容易出味;瘦肉切粒,焯一下水,冲洗干净即可;(煲汤的肉都要焯一下水,不然很多脏的漂浮物;瘦肉通常买的是关刀部位,虽然肉质柴,但少油而且甜)
3、把所有材料放入煲里,加入1碗半清水,煲45分钟即可;
4、喝前放盐调味。阵阵橄榄香味、清甜。(喝了喉咙是清凉的,不错的一款利咽汤水,可以连续喝2-3天)
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