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嫩南瓜做饼的做法

南瓜饼的做法:

1、准备嫩南瓜一个。

2、用擦丝器擦成细丝。

3、红辣椒切圈,葱切成末。

4、料理盆中放少许清水,放入面粉。

5、搅拌均匀后加入一个鸡蛋,再次搅匀。

6、放入南瓜丝。

7、放入辣椒和葱花,调入盐,搅拌均匀。

8、不沾平底锅抹一层花生油,将瓜丝面糊用勺子舀入到平底锅中摊平。

9、一面煎制定型并且变成焦黄色后翻面。

10、煎至双面金黄即可食用。