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麻辣烫对身体有什么危害

1、食材含非法添加剂

受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡,福尔马林的毒性相当大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变;

2、过度的刺激肠胃

麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题;

3、菜煮不熟,易引起消化道疾病

街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病;

4、温度过高,伤害胃肠粘膜

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50度至60度的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎;

5、口味过重

麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。