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简单的夏日自制甜点

多彩水果冰沙

材料:大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝等。

1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。

2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。

西瓜冰激凌

材料:西瓜瓤1500克,鸡蛋2只,白糖400克。

1、将西瓜瓤打碎后取出瓜子,加入白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀。

2、高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。