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粉条包菜的做法大全(粉条炒包菜怎么炒好吃)
导语:1把粉条,1颗包菜,小董教你家常做法,老婆三天两头就要吃
大家好,我是小董。
粉条是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品,颜色呈灰白色、黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等,口感爽滑有韧性,在中国各地均有生产。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。
粉条的做法也是多种多样,今天小董就为大家分享一道常见的美食,白菜炒粉条,很家常的一道美食,好吃下饭又美味,下面一起跟小董看下吧
主要食材:包菜,粉条
配料:红辣椒,葱,蒜,干辣椒,鸡蛋
调料:蚝油,生抽,盐,五香粉
具体步骤:
1、粉条用温水泡软,包菜切丝洗干净控水
2、红辣椒切丝,葱切花,蒜剁成末,干辣椒切成段备用
3、碗中打两个鸡蛋,打散,粉条泡软后切一下不要太长
4、锅中烧水,水开后放粉条,煮2分钟捞出,过遍凉水
5、锅中倒油,油热之后倒鸡蛋液,炒好盛出备用,
6、锅中再次倒油,油热之后放葱,蒜,干辣椒炒香,放包菜,炒至透明放粉条翻炒,放少量蚝油、生抽翻炒
7、放鸡蛋、红辣椒快速翻炒,再放少量盐,半勺五香粉翻炒均匀
好了,这样一道美味又健康的包菜炒粉条就做好了,健康美味又营养。
【小贴士】
1、粉条一定要用温水泡软,这样更容易炒熟,不粘。
上面介绍的这些就是小董做包菜炒粉条时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。
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