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炖30斤猪肉放多少盐

一,炖30斤猪肉大约放150克盐。

二,材料

主料:肥瘦猪肉500克,

调料:酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克

三,做法:

1、选猪五花肉切成八分的方块;

2、葱块成段,姜切成片;

3、先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。