南瓜馒头简单好吃又好看清爽易消化的食物(南瓜馒头做好吃又简单的做法大全)
导语:南瓜馒头,简单好吃又好看,清爽易消化
发酵后的面食比没有发酵的食品营养更加丰富,口感更松软好吃,经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,特别适合老人和儿童,下面我们一起来看一看它的做法吧!
食材:南瓜、面粉、酵母粉、白糖
过程:
1、自家种的南瓜,去皮切成片,上锅蒸熟。
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2、蒸熟的南瓜压成泥,放温备用。
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3、准备一个大碗,碗中加入300克面粉、3克酵母粉、40克白糖,搅拌均匀
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4、倒入放温的南瓜泥。
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5、搅拌均匀,揉成光滑的面团。
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6、不用发酵,直接把面团揉成长条。
7、切成大小均匀的小剂子
8、将面剂搓成长条并擀薄。
9、擀好的面在剂中间切开,分成三条。
10、用编麻花辫子的手法编起来
11、编好后从一头卷起,尾部压在底下就行了。
12、做好后放入蒸笼中醒发30分钟左右。
13、醒发好后,开火蒸15分钟焖5分钟出锅。
14、好看又好吃的馒头就做好了。
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