植物伟哥是什么菜(植物伟哥vegetal)

导语：被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，“植物伟哥”的称号

“我经常戏称培根是“万能卷”。咸鲜的培根搭配上口感比较清新的芦笋、金针菇、彩椒丝等，简单易做卖相还特别招人喜欢。

这次的培根卷我搭配了绿秋葵，秋葵因其内部的粘液组织富含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人知道秋葵是因为其“植物伟哥”的称号，其实秋葵不仅对男性有极好的保健作用，对于女性美白、细嫩肌肤也有非常好的作用，而且因为其富含可溶性植物纤维，非常适合想要瘦身、排毒的人们。

秋葵本身比较鲜嫩多汁，焯水后过一下冰水可以让它吃起来更加脆爽。有些人可能会觉得秋葵的味道比较寡淡，所以我特意用日式酱油和芥末调了一个料汁，吃的时候蘸食。”

用料

主料

秋葵10个

培根5片

辅料

日式酱油

15毫升

芥末

适量

培根秋葵卷的做法

1.

材料图。

2.

秋葵清洗干净，开一锅水，水开后加一点点盐（分量外）和几滴花生油（分量外），下秋葵，待秋葵颜色变得鲜绿后捞出，过冰水待用。

3.

秋葵本身味道比较清淡，用日式酱油加一点芥末调匀作为料汁蘸食。

4.

培根一切为二，半片培根卷一根秋葵并用牙签固定。

5.

不用放油，待不粘锅（如果怕粘可以在锅底刷薄薄一层油即可）烧至温热后下卷好的培根卷，中小火煎至培根两面焦黄即可，想要味道更足可以撒一点点黑胡椒提味。

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