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芹菜加土豆的做法(芹菜加土豆可以吃吗)

导语:芹菜加土豆最近火了,吃了30年,这做法第一次见,上桌瞬间抢吃光

芹菜加土豆最近火了,吃了30年,这做法第一次见,上桌瞬间抢吃光。土豆是我们日常生活中常见的一种食材,它是生长在地下的农作物,它的出现给我们带来了很多美味的佳肴。土豆富含淀粉,吃了会让人产生强烈的饱腹感,因此在缺少粮食的那个年代,土豆可以代替其他主食为人们果腹充饥。作为蔬菜,它更是神一般的存在,它的做法多样化,在老百姓的餐桌上更是雄霸一方,土豆更是百搭的食材,今天我们就用芹菜和土豆来做美食。

准备食材:

土豆、芹菜、盐、食用油、葱姜蒜、干辣椒、生抽、味精、十三香

具体做法:

1.先把土豆皮削掉,再把土豆擦成细丝,擦好后清洗一遍,洗净后把水分沥干。

2.把芹菜切成小段,再把芹菜切成细丝,切好后和土豆丝放在一起。

3.锅里水开后加3g食盐和5g食用油,把芹菜和土豆丝下锅焯水,焯水30秒即可捞出。

4.起锅烧油,下入葱姜蒜末和干辣椒丝,加点生抽,放入芹菜和土豆丝煸炒,加入食盐和味精,再加点十三香,炒熟后加入蒜末,稍微翻炒下即可出锅装盘。

5.一盘开胃下饭的家庭小炒就做好了,做法简单又好吃,喜欢的朋友赶紧收藏起来在家试试吧。

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