新会陈皮烧皮是什么意思(新会陈皮炒作的太夸张了)

导语：新会陈皮的“烧皮”到底 说的 是 什么？

相信大家平时在了解陈皮或者购买陈皮的 时候，都会有听过“烧皮” 这个词。那大家知道烧皮 具体的意思和表现是怎么样的吗 ？

这些黑黑的就是陈皮的烧皮现象，这是由于：

1.在陈皮储存过程中，陈皮湿气太重会导致生虫，如果没有及时处理粘附在陈皮上的虫卵，就会诱发烧皮的现象。

2.柑皮沾到柑果汁一开柑的时柑皮沾了果汁，会在柑皮表面形成一层糖膜，这并不利于柑皮快速干燥，从而增加了果皮受潮、烧皮的风险。

3.成熟度越高越容易烧皮成熟度越高的柑皮，越容易出现烧皮现象。主要是和柑皮的糖分含量高低有关。因此，大红皮所含糖分比青皮、二红皮高，发生烧皮现象的几率也会大一些

其实一批陈皮里面多多少少都会有些烧皮现象 ，这种情况并不影响 饮用 ，所以大家不用担心哦~

本文内容由快快网络小里创作整理编辑！