菜包还能这样做快速又解馋出锅全家都爱吃(菜包如何做才好吃)
导语:菜包还能这样做,快速又解馋,出锅全家都爱吃,做法简单又营养
最近天气越来越热,出一趟门必定会出一身汗,还未到真正的夏天就已经这么热了,真到那时候还得了。天热的饮食我们需要多注意一点,尤其是对小孩子孩子,出汗多,我们就要及时补充多一点的维生素。这次就分享一道维生素丰富的美食——小白菜包。它可以说是一种包子,但是跟发面包子口感上有区别,也就是外皮是死的,吃着很筋道。
如果没有吃过的朋友千万不要认为这种不好吃,外皮不会发硬,相反很筋道,非常有口感。外皮我们可以自己做,也可以用外面买的饺子皮。买的话就非常方便,下班回家买一点,早上直接做来吃,或者做成晚餐吃。这道菜包味道非常鲜美,不加任何荤腥,吃着很香,一点也不腻。使用的蔬菜是小白菜,食物纤维跟维生素都非常丰富,常吃对我们身体很有帮助。
平时减肥的朋友也可以做这道美食,做法快速又解馋。因为饺子皮是买来的,所以节省了很多时间。只需要把馅料做好就可以。馅料除了白菜以外还搭配了香菇。香菇气味芳香,不吃肉加点香菇进去堪比吃肉,大家千万不要错过这道做法。有空做给家人吃,保证全家人都爱吃。如果觉得太斋了还可以做个蘸酱,最简单的就是辣椒油加点醋,吃着非常香。喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧!
【所需材料】
一把小白菜,一把香菇,适量饺子皮,适量热油,适量盐,适量蚝油,适量胡椒粉,适量葱花。
【制作步骤】
1.准备一把小白菜,买回来加点盐浸泡一段时间。然后去掉根部清洗干净。起锅烧水,水开之后下入小白菜,焯烫个2分钟左右就可以了。
2.时间到了之后过一遍冷水,浸泡一下。
3.接着挤干它内部的水分,用刀剁成碎末。程度看个人喜好,最好不要太大,不然塞牙缝。
4.香菇清洗干净去掉根蒂,焯一遍水也可以,去除一下草酸。然后把它切成条,最后再切成碎末。
5.青菜末跟香菇末放入盆中。往里面加入适量盐,适量蚝油,适量胡椒粉,再加点葱花,最后进入滚烫的热油激发一下香味,搅拌均匀馅料就做好了。
6.准备适量饺子皮。用擀面杖把它擀薄一点,这样吃着薄皮大馅非常过瘾。
7.在面片上放入适量的馅料,多少看自己来定。
8.像包包子一样包起来,有自己喜欢的包法就按照自己的喜好去操作。
9.全部做好之后放入蒸屉中,开水上锅,蒸10分钟即可。时间到了直接出锅即可。
10.吃着的时候可以做个蘸料,辣椒油里面加点醋是最简单的做法,有其他喜欢 做法都 可以做。
小贴士:
1.饺子皮馄饨皮都可以用,自己做也可以。
2.馅料不要加太多调味料,不然吃着不鲜美。
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