毁肝的行为(损肝的食物都有哪些)

导语：这3种食物是“毁肝王”，不想肝病找上你，抓紧管住嘴~

肝脏是我们的排毒代谢器官，如果我们的肝脏不健康，无法排泄毒素，就会出现脸色暗黄，有灰黑、黄褐斑，灰蒙蒙，还有长痤疮、粉刺等，同时还会影响到我们的气血。

肝脏平时勤勤恳恳工作，帮助身体化解各种毒素，掌管着糖、脂肪、蛋白质的代谢，可以说是人体的重中之重。但它不舒服了，却不会喊疼，等到发现时，此刻问题可能就严重了！

肝脏的健康和我们的饮食有着很大的关系。这3种食物是毁肝王，越吃肝越烂，很多人却经常吃！不想肝病找上你，抓紧管住嘴

1、发霉的干果

一些干果如果放的时间太长，发霉变质了，一定不要再吃了，因为会产生一种黄曲霉素，是一级致癌物质。

2、高糖食物

高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏形成;同时，高糖饮食还会引起肠胀气，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。

3、高脂、高热量食物

这类食物含有过多的饱和脂肪酸和脂肪，长胖的同时还容易使肝脏的负担加重、诱发脂肪肝发生，特别是中老年人一定管住嘴~

俗话说“青色入肝”，而春天正是青色蔬菜大量上市的季节，特别是一些不常有的各类野菜也在此刻崭露头角。给大家推荐2种养肝食物

推荐食谱：一、茼蒿花卷

一把茼蒿，把嫩叶切下来，茼蒿的梗先放在一边备用。把叶子切碎，切好放入大碗中，再加入300克普通面粉，两克酵母粉，用筷子搅拌均匀，再少量多次的加入140毫升温水，边倒边搅拌。把它搅拌成面絮状，最后和成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子，醒发至两倍大，

再把茼蒿梗切碎，放入大碗中，往里面加入一勺食用油，搅拌均匀，搅匀之后放在一边备用。再准备一根去皮的胡萝卜，先切成薄片，再改刀切成细丝，最后把它切成小丁，切好放入大碗中，加入一把捏碎的粉条，在加入葱花，加入适量的盐，加一勺蚝油，最后再加一点食用油，用筷子搅拌均匀，先放在一边备用。

面团也醒好了，取出来揉搓排气，对半切开，取一份儿把它揉圆压扁，再用擀面杖擀薄。擀成一张长方形的薄面片，放上适量的馅料，把馅料摊平，摊均匀，准备一个洗干净的鸡蛋，磕破一个小口，把鸡蛋液搅散，均匀的淋在馅料上面。

左右两边先把它对折，按压一下，使它更加的贴合，在上下两边给它对折，排出里面的空气。另一个边缘刷上一层清水，再把它折叠过来，这样一个生坯就做好了。

都做好之后，把它放入蒸屉，开小火慢蒸，一边加热一边醒发，水开之后改成大火，蒸15分钟，焖五分钟，再开盖。用手按压，迅速回弹，这样就熟了。取出来把它切成小块，盛入盘中。这样茼蒿菜卷就做好了。

推荐食谱：二、凉拌菠菜

首先准备一把木耳，放入碗中，然后加入热水，泡开以后再清洗干净，准备适量的菠菜，清洗干净以后再去掉根部，从中间切上一刀，放入盆中备用。一小把的蘑菇，剪去根部，撕成条状，放入碗中。

锅中水烧开以后，先把泡好的木耳放进来焯一下水，去除异味儿，两分钟以后控水捞出，放入凉水盆中，然后再把蘑菇也放进来焯一下水，一分钟以后捞出放入凉水盆中。往锅里加入少许的食用油，把菠菜放进来进行焯水。菠菜变软以后就可以捞出来了，放入凉水盆中。

准备多一点的大蒜，切成蒜末，在里面放入一把干辣椒段，一勺花椒，然后再泼上热油，激发出里面的香味，搅匀，加入一勺生抽，两到三勺的香醋，一勺食盐调味，半勺白糖，少许的味精，再加入一勺香油，最后倒入一点点凉白开，搅拌均匀，放一旁备用。

再把菠菜里面的水分稍微挤一挤，放入大碗里面还有蘑菇和木耳，挤好水分以后也都放进来。把刚调好的料汁全部倒进来，一道非常好吃又开胃的凉拌菠菜就做好了，绿色健康，脆嫩爽口，满满的都是春天的味道。

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