吃的是烧烤(你吃烧烤会烤什么)

导语：谁给的勇气？说来这儿吃烧烤可以敞开肚皮没负担

对于吃货来说，只要上了烧烤摊，就是“一串解忧愁！一串不够，那就来上一把。”啥？一把？吃是吃过瘾了，钱包受不了呀！别担心，最近发现一个宝藏小馆，听说这里的烧烤物价很感人。

馆子在烟厂西街附近，如果你第一次来也不用担心找不到地儿，顺着路边走，看见哪里人多，肯定就是了。店面比较小，在旁边的通道上摆了一些小桌子。来得晚了，别说没有位置坐，就连站的地方都没有。

和旁边灯火通明的店铺比起来，这家店的环境，可以说是在“脏乱差”的边缘试探。就这，也挡不住一拨又一拨的食客赶着来吃的热情。因为人多，生意足够火爆。即使来得晚了没有位置，宁愿站在旁边等，也要吃到嘴里。

别看环境上不了台面，烧烤的味道和品质，吃货们给的评价可不低。店内的烧烤种类不多，没有五花八门的烧烤品种，也没有素串，就是传统的羊肉串、羊板筋、羊腰子等，大概有七八种。

感人的来咯，羊肉串、羊肉筋、羊脆骨、羊板筋都是3元/串，羊鞭5元/串。尤其羊腰子，20元/个，和市面上动不动就三四十一个的比起来，确实要亲民许多。难怪老食客说来这儿吃烧烤，尽管敞开肚皮吃，没负担。

羊肉串，不说吃，单是浓烟包裹整个烧烤摊的画面，就够撩拨心弦。在炉子上来回翻转间，羊肉的汁水就被牢牢锁住了。焦香和软嫩并存的口感，让人根本停不下来。羊肉串的个头不是特别大，多吃几串也不会感觉油腻。

羊腰子，大部分食客都是冲着它来的。除了价格的诱惑外，味道的魅力更少不了。刚刚从炉子上拿下来时还在滋滋作响，孜然、辣椒面儿的加入，让它变得更加诱人食欲。外层烤的焦香，咬开后内里绵密香滑，带着一股独特的香醇在舌尖上炸开。

老板告诉我们，这么多年了，很多老食客都成了朋友，实在不好意思涨价。少赚点就少赚点，薄利多销嘛！趁着天气还没有完全热起来，约上几个朋友来到这儿，让舌尖充分感受下夜市生活的烟火气吧。

- 烧烤的二三事 -

店名：小伟烧烤老店（清真）

地址：郑州市南关街烟厂西街（点击导航）

消费：人均40元

营业时间：17:00-次日凌晨01:00

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