简单的清蒸多宝鱼的做法窍门(正宗清蒸多宝鱼的做法正宗的做法)

导语：大部分人都想知道的清蒸多宝鱼做法，原来这么简单！

多宝鱼的味道鲜美，细嫩，口感比较好，深受大家的喜爱，但是多宝鱼做起来真的很麻烦吗？其实不是的，今天小编就来教大家简单的清蒸多宝鱼做法，你也可以的哦！

食材：

多宝鱼、盐、料酒、葱、姜、油、蒸鱼豉油

1. 将多宝鱼收拾干净，用清水冲洗干净无血水即可

2. 用刀在多宝鱼身上斜着切三刀，用料酒和盐均匀的涂抹鱼身，鱼肚，以及三个刀口都要涂抹到，腌制二十分钟

3. 葱丝，姜丝多一些码放在多宝鱼身上

4. 葱切细丝越细越好放入冷水里浸泡十分钟，浸泡过的葱丝去除了黏液自然卷曲备用

5. 水热上锅蒸八分钟，蒸出来的汤汁倒掉去掉葱姜丝

6. 将浸泡好的葱丝均匀的洒在鱼身爱吃辣的可以撒适量辣椒丝

7. 锅中热油，油热趁热浇在葱丝上，将蒸鱼豉油和少许水倒入锅中搅拌均匀淋在鱼身上，美味的清蒸多宝鱼就做好了！

虽然多宝鱼非常美味，但是也不要吃太多哦，多宝鱼是嘌呤含量比较高的鱼类，吃多了容易得通风，要适量哦~

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