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红烧元鱼怎么做好吃

1、元鱼清理干净;

2、剁成块;

3、备好葱姜蒜;

4、上油锅,烹一下葱姜蒜;

5、再下入元鱼;

6、放入料酒;

7、倒入清水没过元鱼即可,再放入盐、胡椒粉、酱油、白糖、香叶;

8、适量放入枸杞炖煮;

9、出锅装盘即可。