铁元素对水产的应用(铁元素在水产动物中的作用)

导语：水产养殖中，铁元素非常重要！它不能多，也不能少

虾塘的铁含量在虾塘中起着重要的任务。铁是细菌、植物和动物的有用和必要的元素。然而，铁和铁化合物在土壤中出，池塘水体中过量的铁，可能会变成对养殖的鱼虾产生不利影响。但是，铁对生物的作用是必要的。

一、为什么虾塘中的铁含量会形成明矾？

虾塘中出现明矾，是因为水中的铁元素，一般是Fe2+和Fe3+。此外，土壤中潜在的明矾以二硫化铁（FeS2）的形式存在。因此，铁总是在鱼虾养殖池中存在。当溶解铁的含量高时，明矾逐渐暴露在水产养殖池塘中。

1、养殖池塘土壤有碱性风险

潜在的明矾土壤是硫酸盐淤泥的土壤，它形成在受含有大量硫酸盐的水影响的地区。在厌氧和微生物活性条件下，硫酸盐被还原产生硫酸盐。硫磺与这种物质配合沉积物中的铁转化为FeS2。热带地区酸性淤泥的矿物成分通常非常多样化，在很大程度上取决于淤泥材料的来源。

2、虾塘铁含量的影响

• 池塘中的高铁含量抑制藻类的生长，使水体难以形成水色。

• 低pH值、铁和钙含量低的土壤，对虾的渗透压稳定过程和新的壳结构会产生危害。

• 高铁含量导致低pH值，影响环境因素，如碱、细菌、藻类等。

• 当池塘的铁含量时，鱼虾养殖的成本就会增加。

3、铁含量对养殖虾的一些影响

• 高铁含量使虾壳变软，新壳难以形成。

• 高铁含量对虾体内某些酶的活性有害。

• 高铁含量增加虾的呼吸过程，为呼吸过程增加能量

• 养殖虾表现缓慢，虾壳颜色不好。

• 当浓度超过允许限度时，对虾产生毒性。

由于铁含量超高，池塘的土壤变坏

二、虾塘中铁含量对生物的重要性

铁是细菌、作物和牲畜的基本元素和重要作用。许多重要的酶都参与铁所需的能量代谢。铁也是一种成分，是血红蛋白分子结构中不可或缺的一部分。支持许多脊椎动物和一些无脊椎动物的血液中氧气运输。

此外，铁元也保持植物光合作用反应的必要任务。

因此，铁在渔业集约化中起着非常重要的作用。铁元素在地壳中属于第四行。但是水和海洋中含有的铁量非常小。铁的主要来源是氧化铁，如：赤铁矿和磁铁矿。但土壤含有不同的氧化铁和氢氧化物。

三、虾塘中的铁含量具有溶解铁浓度的功能

对于水中一定量的溶解氧。铁的溶解度取决于pH值的浓度。铁III（三价氧化剂）的浓度很少超过2毫克/升，除非pH值<4。

然而，淡水可以含有高达1毫克/升或更高作为可溶性铁氢氧化物或有机物的复杂状态。

含有物质化合物（螯合物），天然水中的铁含量不足以满足植物的需要。然而，铁元素是限制一些淡水水生植物生长的因素。

鱼虾养殖的肥料中，铁也经常缺乏。海水中可溶性铁离子浓度极低，仅为0.02~0.5nmol/L。许多研究认为铁是减少浮游植物生长、降低空气中二氧化碳（CO2）浓度的因素。

四、虾塘中的铁含量很常用

铁在咸水养殖池塘中最为多见。铁通常以黑铁的形式存在于水中，溶解氧含量低。在地下水中，溶解氧的浓度通常没有或非常低。二价铁水平通常很高，约为20毫克/升或更多。

当地下水与大气中的氧气接触时，二价铁被转化为三价铁，通常以沉淀的氢氧化铁的形式存在。池塘里没有曝气或者温度分层，在靠近池塘底部的水层中，铁的浓度通常最高。

当池塘受到干扰时，溶解氧水平迅速下降。由于与二价铁发生氧化反应，这个过程有突然降低池塘中溶解氧浓度的风险，对鱼虾的危害很严重。在许多集约化养殖池塘或育种场中，水中的二价铁含量很高。

氢氧化亚铁的开发过程对系统中的许多水生产品产生了强烈的影响。铁残留物能够附着在身体上，破坏机体机能或杀死它们。地下水含铁量高，它们会堵塞鱼或虾的鳃部，养殖户必须限制其浓度，可以用于氧化或使用沉淀或过滤沙子来排除地下水中的铁。

在池塘底部的泥浆中含有低pH值，并可能影响虾和养殖鱼类。生活在泥底的虾含铁量很高。易损坏鳃部或外壳，影响商品鱼虾的质量。

五、总结

虾塘的铁含量在养殖池中占有重要地位。铁的摄入量无论过高还是太低，都会导致池塘出现严重问题。养殖户应该监测池塘里的铁指数。

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