大年初八是谷日(谷日节是什么意思)

导语：大年初八“谷日”，无论贫富牢记：做3事吃3样忌3事，老传统别丢

转眼就到了大年初八， 传说女娲创世传说中，在依次造出鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后，女娲于正月初七造出了人，正月初八造出了谷，因此这一天又被称为“谷日”，也叫“顺星日”。农民在这一天就要准备春耕播种的工作，希望当年能有个好收成，寓意新的一年五谷丰登。春节这么重要的节日，自然少不了老祖宗留下来的传统习俗和禁忌，它代表着人们对节日的重视，能增加节日的气氛。大年初八恰好农历逢数字“8”，也是非常吉利的日子，那又有什么要注意的呢？

大年初八“谷日“，无论贫富，牢记：做3事、吃3样、忌3事，老传统别丢，寓意平安顺遂 。一起来了解一下吧。

做三事：祭谷神、顺星祈福、放生

一、祭谷神

正月初八是“谷子”的生日，也被称为“谷日节”，农民们要在这一天祭拜谷神，期盼新的一年五谷丰登，迎来大丰收。同时这一天会带着家里的孩子在在田野里做一些力所能及的农活，让孩子们理解“粒粒皆辛苦”的道理，珍惜粮食的来之不易。

2、顺星祈福

大年初八也是民间传说的“顺星节”，传说这一天是诸星下界的日子，长一辈人给儿孙认星星，因此也称为“顺星”，“祭星”、“接星” ，一家老小团聚在一起，老人们为儿孙祈福，来获得诸星君的庇佑，寓意着新的一年日子富足，家人安康。

3. 放生

正月初八这一天是放生的日子，尤其是做生意的人， 会希望新年顺风顺水，风生水起。因此不少人会将家里养的一些鱼、鸟等放归野外，表达了人与自然和谐的善意，也寓意着“人人都要做善事”。且初八是顺星之日，让各位星神看到自己的善行，寓意一年庇佑自己顺顺利利。

吃三样： 吃五谷杂粮、吃饺子 、吃汤圆

1、吃五谷杂粮

这是因为初八是“谷日”， 人们常会制作五谷粥来“祭谷神”， 吃五谷杂粮，不但营养，而且寓意“新年五谷丰登，风调雨顺”。

【五谷杂粮粥】

原料： 大米 糯米 黑米 黑豆 红豆 粗玉米

制作： 将所有食材洗净后浸泡一段时间， 放入电压力锅中，按下电压力锅上炖煮杂粮粥的功能键，时间到，“杂粮粥”就煮好了。

2. 吃饺子

大年初八这一天，大家都会吃饺子，饺子颇似元宝，寓意“招财进宝”之意，且包饺子时会在饺子中放入一枚钱币，谁吃到这个饺子，这就寓意能在新的一年里，能有很好的财运。

【泡菜饺子】

原料：辣白菜、猪肉、豆腐、饺子皮、葱花、姜末、香油、盐

制作：

辣白菜挤去多余水分后切碎备用；加入猪肉、豆腐碎，再加入葱花、姜末、盐等调味料拌匀，就样“泡菜饺子馅料”就调好了。 把调好的馅料填入饺子皮内，对折饺子边捏紧后包好。 锅中放水，烧开后放入包好的饺子，煮至熟透后即可。

3、吃汤圆

元初八这天也有吃汤圆的传统，这是因此初八是诸星下界的日子，元宵就像是星星，汤圆的形状和圆月现象，是“团圆吉祥”的美好象征，这时候吃汤圆， 希望新年家人团团圆圆，幸福美满，更是祈求众星宿保佑，人丁兴旺。

【南瓜黑芝麻汤圆】

原料： 糯米粉 南瓜 黑芝麻 猪油 糖

制作： 将黑芝麻洗净后放入锅中用小火炒香后放入搅拌机中，搅打成黑芝麻粉后倒入碗中， 加入融化的猪油、白糖拌均匀，再将冷藏20分钟微微变硬，然后搓成球备用。将南瓜蒸熟后用勺子按压成南瓜泥状，加入适量糯米粉，揉成光滑的面团，室温下饧上10分钟。取一块南瓜面团，搓圆后用手指捏成小碗状，中间放入芝麻馅料， 再包圆成汤圆。烧锅水，将南瓜黑芝麻汤圆放入锅中煮熟即可。

忌三事：忌家中米缸不可空、忌杀生、忌结婚

一、忌家中米缸不可空

大年初八是“谷日”，是农民期盼谷物丰收的日子， 对于普通人来说这一天是一个聚财的好日子，为了一年不缺粮食，一定要把家里的米桶、面缸全部填满， 寓意在未来的一年当中不会有断粮的情况发生，期盼寓意来年家中米面充足，丰衣足食，财源广进。

二、忌杀生

初八这一天是“顺星”之日不少人都会选择在这一天去放生，来祈求祝福。因此初八这一天，是千万不能杀生的，杀生的话就会带来霉运，不吉利， 要避免。

3、忌结婚

俗话水， “正月不娶，腊月不订”，正月不适宜结婚，腊月不适宜订婚。这是因为正月结婚“抬头红”的说法，正月里结婚会被月来岁压头， 对自己的儿孙不吉利，因此在正月初八这一天，人们不会选择举办结婚。

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