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鸡蛋可以炒黄豆吗

鸡蛋是可以炒黄豆的,鸡蛋炒黄豆的准备材料:鸡蛋150克,黄豆200克、油15克,盐2克,葱1段。

步骤:

1、黄豆泡发去皮;

2、锅中放入水烧开,将黄豆焯熟,捞出备用;

3、鸡蛋打散;

4、将黄豆、葱花、盐放入蛋液中,充分混和;

5、锅上火,放入油烧热放入蛋液;

6、鸡蛋全部熟后,就可以出锅。