搜索
写经验 领红包
 > 知识

炝芥菜丝的做法

一、制作原料:芥菜疙瘩、木耳、花椒、盐、白糖、米醋。

二、制作步骤:

1、芥菜疙瘩洗净后切成疙瘩丝;

2、炒锅放油烧热后下入花椒炸糊并捞出;

3、下入芥菜丝,迅速翻炒均匀后立即关火;

4、将芥菜丝放入一个密闭的容器中,焖着放置10小时左右,让其味道充分释放出来;

5、将木耳泡发后切丝;

6、焖制后的芥菜丝同木耳加盐、少许白糖、米醋拌均匀后即可食用。