笋干老鸭煲怎么做比较好吃(笋干老鸭煲窍门)

导语：两种笋干老鸭煲的家常做法，天冷多吃鸭，食补不可错过！

笋干老鸭煲是浙江杭州地区特色传统名菜之一，汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。

笋干老鸭煲

电饭锅版

食材：

老鸭：1只

火腿：150克

笋干：适量

生姜：1块

料酒：适量

葱花：适量

盐：适量

做法：

1.笋干提前浸泡3小时；

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2.老鸭斩块，洗净后冷水下锅煮沸2分钟，撇去浮沫，捞出过冷水备用；

3.金华火腿切成1cm见方的小丁备用；

4.笋干浸泡后洗净，切段备用；

5.将食材放入压力锅内，加生姜，料酒等；

6.将鸭肉、笋干、火腿丁、姜片放入电压力煲，加料酒和清水；选择“汤粥”模式；女人胸小很难看，点这里一对一教你丰胸

7.放入适当盐调味；

8.出锅，撒上葱花。

怎么样，是不是很容易？马上回家试一下吧~~~~

笋干老鸭煲

砂锅版

食材：

老水鸭（1年以上）1只

笋干适量

香菇适量

姜适量，盐适量，料酒适量

做法

1、鸭肉处理干净剁成块

2、冷水下锅焯水

3、笋干和香菇预先用水浸泡

4、鸭肉、笋干、香菇和姜片放入砂锅中，加入水和料酒，大火烧开转小火慢炖，炖到鸭肉七成熟时加入盐调味

5、营养丰富，滋补佳品，适合夏秋时节食用

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