小龙虾豆腐的做法大全(小龙虾豆腐汤简单做法)

导语：一斤小龙虾一盒豆腐，只需加水煮一煮，鲜嫩爽滑，色香味俱全

什么？！小龙虾也可以和豆腐一起煮！快来看看虾仁豆腐的家常新做法吧！

蒜香小龙虾豆腐羹——By 泥大鳅

简单粗暴版

蒜香小龙虾豆腐羹——By 泥大鳅

一盒蒜香味的速冻小龙虾，去头去壳取黄，连带包装内的汤汁调料，和豆腐、蔬菜一起煮熟即可。

下面是详细版

蒜香小龙虾豆腐羹——By 泥大鳅

食材清单：

速冻蒜香味小龙虾 1盒、内脂豆腐 1盒、西兰花 半棵、水 适量、水淀粉 1汤勺

烹饪步骤：

1. 生鲜小龙虾收到后要冷冻保存，从冷冻层拿出来加热前要拆掉外面所有包装

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤1

2. 小龙虾放到一个大盘子里，进微波炉，高火5分钟

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤2

3. 取出小龙虾，去头、剥壳、去虾线，虾黄与虾肉分离

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤3

4. 西兰花去蒂，只取菜花部分，热水焯烫一分钟后捞出待用

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤4

5. 锅中倒入少量油，热锅冷油，放入虾黄和小龙虾包装中的蒜末，小火炒出香味

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤5

6. 倒入小龙虾包装内的蒜香汁

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤6

7. 再倒入适量的水，烧开后放入切好的豆腐块

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤7

8. 再次烧开后，放入西兰花

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤8

9. 水烧开后，倒入水淀粉和小龙虾仁， 搅拌一下即可出锅

蒜香小龙虾豆腐羹 步骤9

小贴士：觉得味道偏淡，可酌情加盐网购生鲜速冻小龙虾时，千万要擦亮眼睛，仔细对比查看小龙虾的养殖地、生鲜的速冻锁鲜技术：

① 选择清水稻田养殖小龙虾，虾线干净虾肉紧实肥美；

② 最好选择采用-196℃极速秒冻锁鲜技术的品牌，这样能保持小龙虾原有鲜美肉质 更重要的是各类证件要齐全，售后有保障。

③ “三无”产品一定不能买！！

蒜香小龙虾豆腐羹——By 泥大鳅

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