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碗团吵芝麻饼怎么做

碗团炒芝麻做法如下:

主料:荞麦面1斤

步骤如下:

1、取好荞麦面,在面粉内放入适量的食盐和姜粉,兑入2点5克的水,调制成面糊状;

2、准备好和荞面等倍的开水,并保持水持续的沸腾;

3、将面糊缓慢倒入沸腾的水中,同时拿长木棒搅拌,防止粘锅注意火候保持沸腾,并保持搅拌状态;

4、拿筷子沾少许糊,待冷却后从筷子上取下;

5、将锅里的糊糊装入碗中;

6、放在通风处晾干即可。