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干煸麻辣蒜香五花肉土豆 怎么做干煸麻辣蒜香五花肉土豆

1、五花肉、土豆、大蒜、红辣椒、姜蒜片、麻椒碎、糊辣面、盐、高汤、鸡粉糖。红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段。

2、锅里放少许油烧热,放入姜蒜片煸香。

3、放入五花肉慢慢煸炒出油,并有香味出来。

4、然后放入土豆片继续煸炒至断生。

5、放入红辣椒、麻椒碎、糊辣面、盐、生抽、少许高汤继续翻炒至入味。

6、最后加入蒜叶翻炒均匀。

7、加鸡粉、少许糖翻炒一下即可出锅装盘。