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教你用空气炸锅制作糯叽叽的南瓜饼香甜软的(空气炸锅版南瓜饼怎么做好吃又简单)
导语:教你用空气炸锅制作糯叽叽的南瓜饼,香甜软糯,一周吃3次都不够
教你用空气炸锅制作糯叽叽的南瓜饼,香甜软糯,一周吃3次都不够。
不知道为啥,对糯米系列的食物非常喜欢,吃起来糯叽叽的,比如雪媚娘、粽子、南瓜饼等,越吃越上瘾。明知道吃多了会长胖,但就是管不住自己的嘴。
家里有空气炸锅,可以买点南瓜、糯米饼,自己在家制作南瓜饼吃哟,制作过程非常简单;没有空气炸锅可以用锅慢慢煎。
不过今天分享的是空气炸锅版南瓜饼哈,香甜软糯,一周吃3次都不够,接下来看下详细的制作步骤吧。
【空气炸锅版南瓜饼】准备食材:南瓜,糯米粉。
1、南瓜去掉表面的硬皮,再用清水冲洗下并切成片,放在蒸锅里蒸熟,蒸熟后放在碗中压成泥状。
2、再加入适量的白糖,糯米粉一起搅拌均匀,要注意的是糯米粉要少量多次加,一定不要一次性加太多;搅拌均匀后揉至不粘手的状态就可以了。
3、用手将面团揪成一个个的小剂子,再将它们搓成圆形,用手掌压一下,压成圆圆的饼状,再把饼的两面刷上少许的食用油,放在空气炸锅中调160度烤至20分钟,中间要翻一次面,南瓜饼就制作成功了。
经过空气炸锅的烤制,南瓜饼的表面是酥脆的,里面是软软糯糯的,吃起来糯叽叽得非常好吃。要是有白芝麻的话,烤之前在南瓜饼上撒点白芝麻,这样制作出来的南瓜饼吃起来更香。
其实用这种方法也可以制作紫薯饼,就是把南瓜换成紫薯,用同样的步骤。如果家里面没有空气炸锅的话,可以用家里炒菜的锅开小火慢慢煎。
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